1 Kilo Trüf Mantarı Ne Kadar? Değerini Belirleyen Gizli Dünya Geçenlerde iş çıkışı eve dönerken aklıma takıldı: “Gerçekten bir mantar nasıl olur da bir otomobil parçası, pahalı bir elektronik cihaz ya da lüks bir tatil kadar değerli olabilir?” İstanbul’da yaşayan biri olarak pazarda, markette, hatta gurme ürün satan dükkânlarda birçok farklı yiyeceğe denk geliyorum ama trüf mantarı konusu hep biraz gizemli kalıyor. Çünkü bu mantar, bildiğimiz kültür mantarı gibi rafta bolca duran bir ürün değil. Toprağın altında saklanan, bulunması zor ve özel koşullar isteyen bir hazine gibi görülüyor. Peki 1 kilo trüf mantarı ne kadar? sorusunun tek bir cevabı var…
Yorum Bırak