Billuriye ne satar? Hem Halep mantısının hem de tavuk yemeğinin adıdır. Güneydoğu bölgesinde “Belluriye” olarak da telaffuz edilir. Kadayıf ve fıstıktan yapılan, ince, küçük kare dilimler halinde soğuk olarak servis edilen ve içine gül suyu katılarak asiditesi arttırılan harika bir tatlıdır. Belluriye nedir? Billuriye Tatlısı, özel bir hamurun sulandırılarak şeffaf bir dokuya dönüştürülmesiyle yapılan eşsiz bir tatlıdır. Servis ve sunum önerileri: Billuriye tatlısı, ılık veya oda sıcaklığında servis edildiğinde lezzetini en iyi şekilde ortaya çıkarır. Fıstık ismi ne anlama gelir? Antep fıstığı, botanik açıdan hiçbir ilgisi olmayan çeşitli bitkilerin atıştırmalık olarak yenen meyvelerinin Türkçe adıdır. Bükü ne anlama gelir? –…
Yorum Bırak